将鸡蛋。水 白砂糖用高速打至糖化。加入蛋糕油用中速打至湿性发泡。在低速搅拌的前提下加入过筛后的面粉。奶粉。可可粉和泡打粉充分搅拌均匀。再用高速稍微打光。无干性粉团。低速排气。卸下搅拌缸。将植物油呈线状均匀的滴在浆料表面。用手稍微搅拌均匀即可

　　成型

　　给模具中嵌入一次性纸杯。稍微按实。使其贴底。将搅拌好的浆料装入裱花袋中。挤入摆好的一次性纸杯里。一般以5到6成满为宜。表面均匀的撒上瓜子仁。待烤

　　烘烤

　　将烤炉温度打至上火220度。下火200度《此温度只做参考使用。具体温度设置以个人烤箱为准》待温度到达后。将生胚放入。一般25左右 稍微上色即可捣盘。直到制品表面呈暗红色。用手指按压后可轻轻弹起即可。凉透后出售

　　注意。浆料切不可打的太发。否则内部气泡过多。烘烤膨胀后会溢出来。给一次性纸杯里注入浆料时。不要注入太多。5分满即可。以免浆料注入太多而溢出。烘烤时间到达后。如果无法判断产品是否成熟。可以用干净的牙签扎入制品内部。抽出。如果牙签表面干净无粘连物。说明制品已经成熟。否则需要再烤。

　　产品比较简单。如果需要改良的话。可以给配方中加入300克左右的巧克力碎。同面粉一起加入。口感更佳。